マグネシウム

にがり商品が、一時期爆発的に売れたときがありました。
それまでは、豆腐を家庭で手作りする人のために豆乳などと一緒に並べられていたのですが、いつの間にかサプリメントのように、ダイエット食品や健康食品として売られるようになってきたのです。

にがりがなぜそれほどまでに人気が出たかというと、脂肪や糖の吸収を抑えるとか、エネルギーの代謝を活発にするといったようなことが、宣伝されたからだと思います。

にがりの主な成分は塩化マグネシウムですが、病院でも実際便秘薬として処方される成分です。
たまった便が排出され、お腹がすっきりするということでダイエットと捉えられたようですが、実際、にがりにダイエット効果があるという科学的な根拠はまだ明らかではないようです。

マグネシウムは、歯や骨を丈夫にしたり、神経伝達や筋肉収縮などへの関与などの働きが挙げられます。

マグネシウムとカルシウムをバランスよく摂取することが、丈夫な骨を作るのに大切です。
理想的には、マグネシウム１に対してカルシウム２の摂取量といわれています。

最近では、偏頭痛の予防にもマグネシウムが効果がありそうだと、話題になっています。
マグネシウムには血管痙攣を予防する作用、炎症物質の放出を阻害する作用などが、頭痛の原因である脳血管の緊張を和らげるためなのではないか、などと言われています。

しかし、偏頭痛があるからと、マグネシウムを自己診断で過剰に摂りすぎてはいけません。
過去に女性が、誤ってにがりの原液を飲んでしまい、死亡した事故も起きています。

マグネシウムは、精製されていない玄米や納豆、豆腐やアーモンドなどのたくさん含まれています。
サプリメントに頼らなくても、毎日の食事の中でも十分に摂取できる栄養素です。
食事の見直しをするとき、たとえば白米に玄米を混ぜてみたりして、自然に毎日マグネシウムを摂り続けられるように工夫をしてみては以下かでしょうか・

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