外食を少なくして、おうちでご飯という機会が多くなれば、節約料理の出番です。 ないない尽くしの節約料理を作るのではなく、工夫満載の節約料理レシピを考えてみましょう。 当サイトでは、節約料理レシピをご紹介します。
節約料理レシピ「節約を楽しむ」
不況の嵐が吹き荒れるなか、何かにつけて「節約、節約」と言われるようになりました。
「節約」という言葉には、暗く厳しい暮らしのイメージばかりをもっていませんか。
実際、あらゆる面で節約しなければ、これからの暮らしに不安ばかりがつのります。
江戸のころでしょうか、季節ごとの祝い事や節句の飲み食いをひかえめにすることから、「節約」という言葉が生まれたようです。
庶民の暮らしとの格差に目を向けた、心ある御武家様の戒めでもあるのでしょう。
私たちの暮らしに目を向ければ、豊かな物質文化のもと、欲しくなるようなものが次々と際限なく登場します。
流行や新商品のサイクルのスピードも、どんどん速くなっています。
何が贅沢で、どれが必要で、きりつめられるものが何か、どこを節約できるかなど見きわめがたいせつです。
「約」とはちぢめることです。
自分の暮らしをふりかえって、どこをちぢめて節約することができるのか考えてみましょう。
ガソリン満タンを控えて、新しい洋服もあきらめて、キリキリ切りつめ、節約しなければならないことばかり。
でも「節約」はつらいことではなく、とても楽しいことだということを知ってください。
「節約」ほど、アイディアや知恵がいかされることはないのです。
外食を少なくして、おうちでご飯という機会が多くなれば、節約料理の出番です。
ないない尽くしの節約料理を作るのではなく、工夫満載の節約料理レシピを考えてみましょう。
食材の買いそろえ方、使い方、献立のたて方、残りものの使い道など、存分に知恵をいかせそうですね。
祖母や母がやっていたことを思い出したり、新しい発見もきっとあるでしょう。
まとめ買い、冷凍保存方法、レシピの工夫、時間短縮、家事をまかされている者の腕の見せどころです。
世の中の経済状態に関わらず、節約料理は当たり前のことで、楽しい暮らしの原点でもあるのです。
しかも、結果的に家計の節約につながること、まちがいありません。
足し算引き算をしながら生まれる節約料理レシピは、ぜひとも記録して、子どもたちに繋いでください。
