【沖縄料理】を含む記事

「チンスコウ」と「チンルーコウ」: 本州で暮らす者にとって、名前の響きからもロマンを感じてしまうお菓子が「チンスコウ...; この記事のタグ
おみやげチンスコウチンルーコウレシピ伝統菓子沖縄沖縄料理
「ポーポー」と「チンビン」: 沖縄は、琉球王朝のできあがる以前より往来のあった、中国大陸や薩摩藩との交流のなか...; この記事のタグ
お菓子チンビンポーポーラードレシピ沖縄沖縄料理
沖縄風ぜんざい: 何と言っても暑い沖縄ですから、自然に冷たいものに手がでます。大人も子どもにも、...; この記事のタグ
かき氷レシピ沖縄沖縄料理沖縄風ぜんざい金時豆
サータアンダギー: 沖縄の食べもので、いちばん始めに知ったのが〈サータアンダギー〉という方が多いかも...; この記事のタグ
サータアンダギーレシピ揚げ菓子沖縄沖縄料理黒糖
ドゥルワカシー: 沖縄自慢のおいしい泡盛が飲める居酒屋で、必ず耳にするメニューに「ドゥルワカシー」...; この記事のタグ
ドゥルワカシードゥル天レシピ沖縄沖縄料理田芋
青パパイヤ料理: パパイヤが本州のスーパーにも売られるようになってから、それほどの年数はたっていま...; この記事のタグ
パパイヤ酵素レシピ沖縄沖縄料理青パパイヤ青パパイヤのサラダ青パパイヤチャンプルー
沖縄ちゃんぽん: 〈沖縄ちゃんぽん〉は、沖縄では定番の丼もの料理です。長崎ちゃんぽん、福岡ちゃん...; この記事のタグ
ちゃんぽんミックスレシピ丼もの沖縄沖縄ちゃんぽん沖縄料理
海ぶどう: 沖縄の近海でとれる「海ぶどう」は、「グリーンキャビア」「長命草」とも呼ばれる海藻...; この記事のタグ
もずくアーサモーイレシピ沖縄沖縄料理海ぶどう海ぶどうの海鮮丼海ぶどうサラダ海藻
魚のマース煮: 最近の塩ブームで、「シママース」もすっかりなじみ深くなっているのではないでしょう...; この記事のタグ
お守りシママースレシピ沖縄沖縄料理魚のマース煮
イカ墨汁: 沖縄の市場には、いかにも熱帯の海らしい、色とりどりの魚が並んでいます。豚肉料理...; この記事のタグ
にが菜イカ墨イカ墨汁レシピ沖縄沖縄料理白イカ
ソーミンチャンプルー: ときに主食となる麺は、日本でも世界各国でも、それぞれの土地特有の特長があります。...; この記事のタグ
かつおダシソーミンチャンプルーソーメンルーイゾーミンレシピ沖縄沖縄料理豚ダシ
ヒラヤーチー: 〈ヒラヤーチー〉とは、平らに焼くことで、お好み焼きやパジョン、チヂミのような食べ...; この記事のタグ
ヒラヤーチーレシピ島ニラ、島らっきょう沖縄沖縄料理
ナーベーラーンブシー: 「ンブシー」とは、たくさんの具材をまぜ合わせることで、「チャンプルー」と意味はよ...; この記事のタグ
へちまみそナーベーラーンブシーレシピ沖縄沖縄料理
タコライス: 沖縄の食堂で〈タコライス〉というメニューをよく目にします。沖縄の海でも、よく蛸...; この記事のタグ
タコスタコライスヘルシー料理レシピ沖縄沖縄料理
クーブイリチー: 昆布そのものを食べる代表的な料理が、昆布と豚肉を使った炒めもの、〈クーブイリチー...; この記事のタグ
クーブイリチーレシピ昆布沖縄沖縄料理豚肉
ソーキそば: 「ソーキそば」は、ソーキの煮つけさえあれば、そばにのせるだけのカンタンな料理です...; この記事のタグ
ソーキそばソーキ煮つけフーチバーそば、テビチそばレシピ沖縄沖縄そば沖縄料理
クファジューシー: 沖縄では、豚三枚肉を使った炊き込みご飯のことを「ジューシー」と言います。「クフ...; この記事のタグ
クファジューシーフーチバージューシーレシピ沖縄沖縄料理沖縄風炊き込みご飯豚三枚肉
アシティビチ: 豚のすべてを調理して食べる沖縄で、「ティビチ」はなくてはならない料理です。豚の...; この記事のタグ
アシティビチコラーゲンレシピ沖縄沖縄料理豚足
伝統料理ラフテー: 沖縄の人々にとって、〈ラフテー〉はなくてはならない伝統料理です。沖縄料理では、...; この記事のタグ
ラフテーレシピ必須アミノ酸沖縄沖縄料理泡盛脂肪豚三枚肉
ジーマーミ豆腐: 沖縄の料理のなかでも、特に古くからの伝統料理を琉球料理といいます。アレンジされ...; この記事のタグ
ジーマーミ豆腐レシピ沖縄沖縄料理芋くず落花生

▲このページのトップへ