脂肪燃焼スープのレシピ

健康維持や健康管理にトータルで役立つダイエットスープのなかで、特に脂肪燃焼スープのレシピ内容は医師も認める組み合わせだといわれています。
作り方を覚えてしまえば、自分で自由に食材の組み合わせを変えて、楽しみながら健康ダイエットにのぞむことができるのです。
1回の調理で7食分作り、家族みんなの食事としても、また一人暮らしの方は1食分ずつ小分けにして冷凍しておくことができます。

脂肪燃焼に効果的なダイエットスープに使用する6種類の野菜の割合を覚えておきましょう。
大きめのキャベツ半分
太いセロリの茎1本
大きいタマネギ3個
大きいトマト3個
ニンジン1本
ピーマン1個
ショウガ1片
天然塩少々
水２～３リットル
ダシは、かつお節10グラム、昆布５グラム、鶏ガラスープの素小さじ1を使います。
缶詰のトマトを使う場合は、ホールトマト1缶を使用します。

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野菜をカットするサイズは好みで、どんな大きさでもかまいません。
野菜を細かくカットすれば早く火がとおり、できあがりもはやいですが、野菜によっては形がなくなります。
野菜が大きければ、ダイエットスープの仕上がりまでの調理時間は長くかかりますが、食べごたえがあります。

大きめの鍋に、ダシの材料とカットした野菜を入れ、まず水１リットルの水で中火にかけます。
水気が少なくなったら水を加えながら、アクを丁寧に取り除きます。
静かにコトコトと煮て、野菜に火がとおりやわらかくなったら、天然塩で味をととのえて火を止めます。
野菜が煮えていれば、水分の量を気にすることはありません。
味見をしておいしければ、ショウガのすりおろしを加えて、脂肪燃焼ダイエットスープのできあがりです。
味のバリエーションとして、カレーパウダーやとうがらし、ニンニクやハーブを加えておいしく楽しめます。
このように油や砂糖は使わずに作れば、より効果的な脂肪燃焼ダイエットスープとなります。
作りたてのスープもおいしいですが、翌日などには味がなじんでよりおいしくなります。